产品简介:
高速压面机采用轻皮带轮减速后链条传动,结构紧凑,操作方便,动力强劲。料斗、接料板、防护罩采用优质不锈钢板制造,清洁卫生,安全耐用。低噪音、高效率。适用于宾馆、面包店、糕点厂制作面包、西点、包子,使可反复压制和面后的面团、面筋,能得到增强。该机在原同类型产品的基础上加长滚筒的长度,适应各客户的不同需要。
注意:
1、空转时间不能超过3分钟,以免损坏压面辊及切面刀
2、不得用喷水管清洗
3、任何情况下不能伸手入压切面工作口
配一把粗刀、一把细刀
1、使用前应正确接线并确保接地良好,开机空转检查有无异常声音,运转方向是否正确。
2、将面粉和水按1:0.3~0.4拌和成絮状。
3、调好面辊间隙,将拌好的面絮加入溜面斗,开机压面,反复多次直到面带光滑、厚薄合适为止。
4、切面时,先停机,调好面辊间隙(0.5~1.2mm),装好切面刀,根据需要的面条宽度,调整刀距,然后开机,面带自动导入面辊之间,即可开机切出面条。
5、使用两用刀切面时,将刀台上的钮手拧紧,即可切出细面,松开钮手即可切出宽面。
6、使用完后,清洁机器,给面辊和切面刀涂少量食用油以防生锈。
7、机器运转时,手指不要接触面辊及齿轮,注意安全生产。
8、各转动部位应定期加注润滑油。
9、机器运转时,严禁拆卸皮带罩和齿轮罩。
配一把粗刀、一把细刀
1、使用前应正确接线并确保接地良好,开机空转检查有无异常声音,运转方向是否正确。
2、将面粉和水按1:0.3~0.4拌和成絮状。
3、调好面辊间隙,将拌好的面絮加入溜面斗,开机压面,反复多次直到面带光滑、厚薄合适为止。
4、切面时,先停机,调好面辊间隙(0.5~1.2mm),装好切面刀,根据需要的面条宽度,调整刀距,然后开机,面带自动导入面辊之间,即可开机切出面条。
5、使用两用刀切面时,将刀台上的钮手拧紧,即可切出细面,松开钮手即可切出宽面。
6、使用完后,清洁机器,给面辊和切面刀涂少量食用油以防生锈。
7、机器运转时,手指不要接触面辊及齿轮,注意安全生产。
8、各转动部位应定期加注润滑油。
9、机器运转时,严禁拆卸皮带罩和齿轮罩。