五谷杂粮烤箱原理与结构：
（一）、恒温烤箱在工作室后部装有发热管，后面装有鼓风装置，温度控制仪控制温度恒定及高低，工作时经发热管加热再经鼓风装置循环流动，确保温度均匀，四周圆弧设计，搁板上下间距可调，内置感温探头。
（二）、气流烘干机比一般的烤箱有以下优点：烤箱各部位温差小，温差≤1℃，烘烤更均匀；烘烤速度比一般烤箱减短30%的烘烤时间。如果对烘烤的要求及效果比较高的话，选择本系列烤箱无疑是比较理想的。
（三）、该烘干机将温度设定在室温至260度之间的任意温度，如温度设定在100度，那么工作室内经过加热后里面的温度就一直保持在100度。烘烤时不需要翻动物料，本机烘烤出来的五谷杂粮不变色、不变形、不破坏营养成分，是当今最畅销的（五谷杂粮、药材、食品）数显恒温干燥箱！
五谷杂粮烤箱参数如下：
五谷杂粮烤箱带定时器
①型号：HX-35AS（内胆不锈钢）/HX-35A（内胆普通钢板）
温度范围：室温+5~260摄氏度
层数：5层（共可烘烤15斤左右物料）
电压：220V
功率：800W~1600W
内部尺寸：35*35*35CM（高*宽*深）
外部尺寸：53*64*55CM（高*宽*深）
②型号：HX-45AS（内胆不锈钢）/HX-45A（内胆普通钢板）
温度范围：室温+5~260摄氏度
层数：7层（共可烘烤25斤左右物料）
电压：220V
功率：800W~1600W
内部尺寸：45*45*35CM（高*宽*深）
外部尺寸：63*74*55CM（高*宽*深）
③型号：HX-55AS（内胆不锈钢）/HX-55A（内胆普通钢板）
温度范围：室温+5~260摄氏度
层数：10层（共可烘烤35斤左右物料）
电压：220V
功率：1600W~2400W
内部尺寸：55*55*45CM（高*宽*深）
外部尺寸：75*89*63CM（高*宽*深）
1.五谷杂粮烤箱时如豆类，一般温度设定在150度左右。烤1.5-2小时左右.豆烤熟后豆皮会裂开,这样的豆就是熟的了.磨的时候特别香. 2．烤含糖含油的物料（如枸杞、红枣、芝麻）温度设在130度左右烤1-1.5小时左右即可.烤出来时是软软的,稍冷却后会变硬（如果不确定是否烤好的话，可以拿几粒出来等一会儿看看冷却后的效果） 3.五谷杂粮烤箱的工作原理是底部装有发热丝,工作时空气由箱底进入经发热丝加热流入工作室，再由箱顶排气孔排出..在烘烤的过程中最好是上下层左右换换位置、搅拌一下.这样效果更佳.在烤的时候烤箱门是可以打开的。可以看看物料烤时的效果，开箱时只有少量热气出来，不会对人体有所伤害。
