使用方法：
"预约&dquo;键：按一下，指示灯亮，显示“2：00",数字闪亮，可以进行预约时间设置；再按一下，指示灯灭，显示“0：00&dquo;，处于待机状态。
“功能选择&dquo;键：按第一下，“▲&dquo;符号指向第一个功能，同时显示默认时间，数字闪亮，可以进行定时时间设置；然后，每再按一下按键，“▲&dquo;符号按顺时针方向依次移动，直至指向最后一个功能；再按则“▲&dquo;符号又指向第一个功能，如此循环。
“取消&dquo;键：在任何工作状态下，按“取消&dquo;键，将停止工作，回到待机状态，显示“0.00&dquo;。
“小时&dquo;键:在显示时间的任何状态下，按“小时&dquo;键，显示“X：YY&dquo;中的X将在0-9之间以1为单位递变。
“分钟&dquo;键：在显示时间的任何状态下，按“分钟&dquo;键，显示“X:YY"中的YY将在00-55之间以5为单位递变。
功能设置说明：
A、定时工作说明：
按“功能选择&dquo;键，选取所需的功能，同时显示所选功能的默认时间。此时，可通过“小时&dquo;或“分钟&dquo;键，设定所需的定时时间，几秒后，进入自动工作状态。当炖盅容器内的水开后按设定的定时时间开始倒计时工作（所显示的顿住时间将以1分钟为单位进行倒计时）。
B、预约工作说明：
先按“预约&dquo;键，预约指示灯点亮，并闪亮显示“2:00&dquo;为默认预约时间，此时，可通过按“小时&dquo;或“分钟&dquo;键设定所需的预约时间。
在数字闪动时，再按“功能选择&dquo;键，选中所需的功能，此时，显示所选功能的默认时间，可通过按“小时&dquo;或“分钟&dquo;键设定所需时间。设定好几秒后，自动进入预约工作状态，显示“预约时间&dquo;，并开始以一分钟为单位倒计时工作。预约时间结束后，自动进入选定功能进行定时炖煮工作。当炖盅容器内的水烧开后，按设定的定时时间开始倒计时工作，并在炖煮计时结束后，自动进入保温状态，并显示“-：--&dquo;。
注：
1.在工作过程中依据您个人喜好重新调整时间，使食物达到最佳的口感。
2.“酸奶&dquo;功能，工作时间结束后，产品直接进入待机状态。
使用步骤：
A、“煲炖法&dquo;：不使用烝格，直接在内锅中放入食材并加入适量水（以水恰好浸没食物或略多一点为宜）再盖上内锅盖。
B、“隔水炖法&dquo;：先将不直接食用的药材置于内锅底部，再放入烝格将其隔离，最后将食物搁于烝格上，再往内锅内加入适量水（以水恰好浸没食物略多一点为宜），再在盖上内锅盖。
C、“原汁顿法&dquo;：先将烝格放入内锅中，再将食物搁于烝格上，不用加水，直接盖上内锅盖。用此种方法炖煮后您将一小碗食物原汁。
D、“蒸&dquo;：把垫板直接放入炖盅容器中，然后再炖盅容器内加入适量水（以水位低于垫板下面为宜），选择合适的器皿将食物装好后，放于垫板上即可。
E、“套餐&dquo;：将不同的十五分别放入小内锅中，可同时进行隔水炖煮，也可分先后进行隔水炖煮。（注：此功能只适用于GSD-22BW122B32B)
2.把装好石材的内锅放入炖盅容器内，然后往炖盅容器内加入适量水，以加水至水标所示的最高水位线（“MIX&dquo;标线）为佳，然后盖上上盖。
3.接通电源，操作面板上显示屏点亮，处于待机状态。通过操作“预约&dquo;、“功能选择&dquo;键和“小时&dquo;、“分钟&dquo;键，设定所需的预约时间、功能和定时时间。
4.炖煮一定时间后，若您认为食物已炖至所需火候时，只需按“取消&dquo;键即可，产品将停止工作，回到待机状态，显示屏显示为“0:00".
5.产品使用完毕之后，请将电源线拔掉以切断电源。
温馨提示：
1.往炖容器内加水时请勿超过最高水位线（放入内锅后的水位）；使用“蒸&dquo;功能时，加水量请勿超过垫板表面；
2.为确保食物的炖煮效果，各功能（“保温&dquo;功能除外）默认时间开始计时。例：“甜品汤&dquo;功能默认的2小时顿住时间，是指水烧开后再炖煮2小时后自动转为保温功能；
3.隔水炖盅炖煮过程若要打开上盖，请先按“取消&dquo;键停止工作，待水不在沸腾时再开盖，以免炖盅容器内沸水溅出烫伤；
4.当产品进入保温状态后，为无限时保温，这时显示为“-：--&dquo;。若需停止保温，请按“取消&dquo;键即可；
5.制作酸奶前，请将内锅用开水冲烫消毒后再使用。“酸奶&dquo;功能工作结束后，将直接进入待机状态；
6.酸奶制作完成后，应呈乳白色或淡黄色、凝结细腻、无气泡、有香味。若凝结不整齐、有气泡及霉味，表示有杂菌污染，则不宜食用；刚制作完成的酸奶可调味后食用。如不立即食用，请将酸奶放入冰箱内藏钝化后调味食用，口感更加。
注意事项:1.使用前应检查电炖盅铭牌所标额定电压是否与您使用的电压一致。2.请使用有接地保护的电源，以确保人身安全。3.使用时电炖盅应放置于稳固平台上，并放置在儿童触摸不到的地方。4.按动按键时切勿用力过猛，以免损坏按键。5.不要在地毯、塑料等不耐热的物体表面和附近使用本产品，会因蒸汽受损的物体不要置于本产品上方。6.禁止将陶瓷锅直接放在明火上加热。7.电炖盅具有干烧保护功能，一旦出现干烧将自动切断加热电源，且指示灯全灭，显示屏无显示，待到干烧温控器复位后，显示屏显示“0&dquo;，回到待机状态；此时，请往炖盅容器内加入水或拔掉电源线，切勿用手触摸发热盘以免烫伤。在炖盅容器内加水后，按“功能/开关&dquo;键可以重新使用
一.天际隔水炖的优势:陶瓷锅体具有较强的储热性能，同时其热传导速度比金属锅体要缓慢，因此闷烧效果极佳。陶瓷锅体在受热时能够先将热能储存起来，然后均匀释放。这样就能够使所烹煮的食物受热均匀，让水分和热量可以很充分地渗透到食物的内部，营养成分在水分和热量的配合下最完整地保存下来。使烹煮出来的食物吃来原汁原味、香味扑鼻、口感舒适。隔水炖的工作状态是利用沸腾的水温对内胆中的食物均匀柔和地隔水煲炖，通过水做媒介将热能均匀的渗透至内胆中的食物，使补品营养成分不会因为过热而破坏。陶瓷盖能有效防止营养成分的流失!内胆中的热量不会出来，水蒸气不会灌进去，补品营养不流失。
二、隔水炖与电炖锅之间的区别？
1、电炖锅是直接加热，隔水炖是间接（隔水）加热；2、电炖锅只能做家常使用，隔水炖既能做家常使用也可以做套餐使用（一机多用）；3、加热方式不同：电炖锅是侧边加热，隔水炖是底部加热；4、电炖锅旺火炖肉，是将食材与清水放入锅中直接加热，而且在炖的过程中，因 为汤汁不断蒸发，造成营养的流失。电炖锅旺火炖煮时，由于肉中可溶性肌溶蛋白、等醇香物质，遇高温能使蛋白质封闭，不能很好溢散。这种直接加热的方式，易让汤汁的颜色较浑浊，入口油腻，肉味淡薄，食材的形状也多半散掉，且味道都渗入汤汁里，肉质无味，所以食用时，都会把里头的食材捞起，只喝汤不吃肉。这就是“吃肉不如喝汤&dquo;由来。做法虽然简单，但效果远不如隔水炖。隔水炖炖肉，效果非同一般，储能聚能效果好，温度恒定，肉中的可溶性肌溶蛋白、等醇香物质，在恒温时可得到充分溶解，营养充分释放；最后的效果就是，隔水炖肉，肉质酥烂，口感饱满，汤色澄清，炖品原汁原味，保证营养不流失。5、隔水炖的安全性非常高，具有水干防干烧保护和超温保护；电炖锅是手动档位控制，无具备水干防干烧保护和超温保护，需根据自己口味与需要进行跟踪和注意；
三、隔水炖的便利性:
1、隔水炖可以用来炖汤、做粥、蒸菜、炖补品、炖甜汤 炖肉汤：如鸡汤、排骨汤、鸽子汤，用隔水炖炖出来的效果肉质酥烂，口感饱满，形体完整，汤色澄清。 炖甜汤：如银耳、冰糖炖雪梨、木瓜炖雪蛤，不粘不焦。可以做饭、做粥：只需掌握米和水的比例即可。做饭按1杯米配1.5杯水的配比，做粥按1杯米配8杯水的配比，另也可根据个人喜好，适当加减米量。2、隔水炖一方面用来炖日常大众化食物，另一方面用来炖高档补品。炖高档补品，如：参汤、燕窝、雪蛤、虫草、阿胶、鹿茸等等，就一定要选择隔水炖。因为只有隔水炖这种方式才能保留补品中的营养成分。我们买补品的时候都是论克来购买的，而且价格不菲，因此一丁点都不能浪费。隔水炖的工作状态是利用沸腾的水温对内胆中的食物均匀柔和地隔水煲炖，通过水做媒介将热能均匀的渗透至内胆中的食物，使补品营养成分不会因为过热而破坏。陶瓷盖能有效防止营养成分的流失!内胆中的热量不会出来，水蒸气不会灌进去，补品营养不流失。补品虽好，但也不能天天吃，即便经济条件许可，身体也不能这样补。那不炖补品的时候，隔水炖可以用来做汤、粥、饭。另外还有一种用法，“蒸&dquo;，即本体内放水，内胆中只放食物不放水。像湖南的熏肉、北方地区的腊鱼腊肉都可以放在我们天际的隔水炖中蒸。通常情况是用蒸锅，对熏肉或腊鱼腊肉加热，蒸的时候香气四溢，殊不知，当你闻到食物香气的时候就说明食物的香气随着蒸气都散发出去了，流失掉了。但是，用隔水炖做效果就不一样了，食物放在内胆中加陶瓷盖，随着温度的上升，香气在内胆中循环，周而复始对食物进行熏陶，香气不外溢，而且因为有陶瓷盖，锅中的水蒸气不会进入食物中，保持食物干干爽爽。
四、隔水炖三种煲炖法使用说明（大陶瓷锅）
1、“煲炖法&dquo;：不使用内盖（陶瓷蒸隔），直接在陶瓷内胆中放入食物（或药材），并加入适量水（以水恰好浸没食物或略多一点为宜），再盖上陶瓷上盖。2、“隔离炖法&dquo;：将您不需食用的药材等置于陶瓷内胆底部，放入内盖（陶瓷蒸隔）将其隔离，再将食物搁于陶瓷蒸隔上，其它同上。3、“原汁炖法&dquo;：先将内盖（陶瓷蒸隔）放入陶瓷内胆中，再将食物搁于内盖（陶瓷蒸隔）上，不用加水，直接盖上陶瓷上盖。用此种方法炖煮后您将得到一小碗食物“原汁&dquo;。
GSD-32b和GSD-19B 一锅4内胆 大内胆是3.2升+3个0.65升小内胆
备注：
黑龙江、内蒙古、香港、澳门、台湾、宁夏、甘肃、青海、海外、西藏、新疆.吉林、陕西、辽宁
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