健康功效
小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 猪大骨两根 | 大白菜适量相克食物 |
| 小白菜适量相克食物 | 香菇适量相克食物 |
| 粉条适量 | 葱末适量 |
| 姜片适量 | |
新乱炖的做法
1.小白菜洗净，大白菜叶片洗净后用手掰成大块，香菇切块，姜切片，葱切段，粉条待用。
2.大骨头洗净下锅，锅中加水放入葱姜和八角，小火慢炖一个半小时，骨汤呈乳白色即可。记住，不要直接拿柘这汤炖菜，很腻的。用盆盛入一半的骨汤，既是高汤了！
3.猪大骨放入盆中，稍凉后将骨肉分离。
4.将大白菜、小白菜、香菇、葱姜、粉条一起放入骨汤中。
5.加入猪大骨。
6.小火慢炖，放入盐和鸡精，半小时后装盘即可。
