健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 鹅翅三只 | 鹅肾两个 |
| 鸡中翅五只 | 香菇一两相克食物 |
| 姜一块相克食物 | 香菜几两相克食物 |
| 蒜头六个相克食物 | 卤料一包 |
| 干辣椒几个相克食物 | 盐一汤匙 |
| 味事达生抽一碗左右 | 清水四碗 |
| 小冰糖六七粒 | 食用油三汤匙 |
卤味的做法
1.备好以下食材（没有卤粉包，可换成几片香叶、桂皮、八角）
2.鹅翅、鸡中翅、鹅肾洗净
3.砂锅加入清水四碗，一碗八分满的味事达生抽、七八粒小冰糖、盐一汤匙、香菇、干辣椒、卤料包、拍碎的姜片、蒜头一起煮十五分钟左右。
4.打开锅盖再放入三两左右的香菜（连头）一起煮十分钟，让其卤汁出味。
5.把要卤的翅膀和肾放进去
6.盖上锅盖，烧开后关小火卤
7.二十分钟后先捞出鸡中翅
8.三十五分钟后捞出鹅翅鹅肾，美味的卤味出炉了。
