健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 黄瓜1根相克食物 | 火腿肠1根 |
| 黑木耳适量相克食物 | 小米椒3个 |
| 油少许 | 盐少许 |
| 生抽1汤勺 | 香醋半汤勺相克食物 |
| 香油半汤勺 | 藤椒油少许 |
| 白糖少许相克食物 | 蒜2瓣相克食物 |
| 葱2根相克食物 | 辣椒油半汤勺 |
凉拌木耳火腿黄瓜丝的做法
1.木耳提前泡发洗净，撕成小块，黄瓜、葱、蒜洗净、火腿肠。
2.黄瓜和火腿切丝、蒜切粒、切葱花。
3.小米椒洗净、切结。
4.锅里水烧开，放入木耳焯熟。再捞出控干。
5.锅里烧少许热油、加入小米椒结、蒜粒爆香。
6.容器里加入木耳、黄瓜丝、火腿肠丝、葱花，倒入热油。
7.加生抽、香油、香醋、藤椒油、白糖、半汤勺辣椒油、少许盐拌均匀。
8.盛入盘、即食。
