健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 豌豆 | 猪肉相克食物 |
| 蒜米 | 生抽 |
| 姜相克食物 | 香葱相克食物 |
| 花生油 | 盐 |
豌豆肉末的做法
1.选好豌豆洗好
2.把豌豆掉水，清水煮五六分钟，时间不宜过长也不宜太短
3.豌豆掉水的同时将肉剁碎，把香葱和姜切好备用
4.热锅放油，然后加入蒜米 生抽 盐 翻炒猪肉，炒至金黄色方可出锅。
5.把炒好的肉末乘出锅后单独炒豌豆（放油炒，不是清炒）
6.把肉末倒入炒有豌豆的锅中，同时也放入姜和香葱一起炒
7.大概翻炒一下就可以出锅了
