健康功效
可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
食材用料
| 甜菜根泥180g（1个甜菜根去皮，打泥） | 低筋面粉150g |
| 糖粉200g | 可可粉10.5g |
| 泡打粉6g | 盐1.5g |
| 植物油60g | 柠檬汁60g |
| 香草荚1/2根 | 糖霜：淡奶油100g |
| 糖粉30g | 奶油奶酪110g |
甜菜根红丝绒蛋糕的做法
1.混合低粉，糖，可可粉，泡打粉，和盐
2.甜菜根去皮切块
3.榨汁机达成甜菜根泥
4.混合植物油，柠檬汁，和香草荚
5.甜菜根泥和入植物油，柠檬汁，香草荚
6.混合粉切入甜菜根泥，不要搅拌过度，以免起筋
7.蛋糕托放入模具中
8.蛋糕液倒入纸杯， 放入预热到180C的烤箱内烤25分钟左右至牙签插入无面糊带出
9.鲜奶油打发，加入糖粉打发至几乎干性
10.奶油奶酪取出室温软化
11.奶油奶酪打至顺滑
12.打发完全的鲜奶奶油搅拌至奶油奶酪中
13.蛋糕放凉后，用糖霜装饰
