健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
玉米：健脾、利水、祛湿
食材用料
| 洋葱少许相克食物 | 胡萝卜少许相克食物 |
| 玉米少许相克食物 | 鸭胗少许 |
| 火腿少许相克食物 | 豌豆少许 |
| 鸡蛋2个相克食物 | 香蕉少许相克食物 |
| 红柚少许 | 剩米饭一碗 |
| 油盐少许 | 生抽，料酒少许 |
| 葱花，姜少许 | 番茄酱少许相克食物 |
蛋包饭的做法
1.洗净所有配菜，切丁
2.准备好剩米饭
3.锅油热，炒香洋葱丁
4.倒入豌豆，胡萝卜，玉米翻炒，变色即可
5.倒入火腿丁翻炒
6.盛起备用
7.锅油热，下姜末爆炒鸭胗花，一点料酒，一点生抽
8.倒入炒的蔬菜
9.倒入剩米饭，一直翻炒成散粒
10.饭炒散了加番茄酱，葱花，一点点盐翻炒
11.炒饭备用
12.鸡蛋打散
13.锅一点点油，摊蛋饼
14.在一边堆放米饭，用木铲掀起另一边包住米饭
15.装盘，配点水果，番茄酱点缀
