健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
红椒：温中、开胃、消食
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 土豆1个相克食物 | 红椒1个 |
| 青椒1个相克食物 | 洋葱半个相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 糖适量相克食物 | 蚝油适量 |
| 醋适量相克食物 | 糖适量相克食物 |
| 辣椒面适量 | 鸡精适量 |
| 淀粉适量 | |
东乡土豆片的做法
1.土豆，洋葱，红椒，青椒切片
2.土豆入锅煎熟至金黄
3.煎熟捞出控油
4.蚝油，醋，辣椒面和淀粉放在一个碗里
5.糖，盐，鸡精备好
6.锅中留底油放入洋葱爆香
7.加入蚝油，料酒，糖
8.加入土豆片翻炒
9.加入青红椒翻炒
10.加入醋，盐翻匀
11.将淀粉辣椒面加水调匀
12.倒入锅中加入鸡精翻匀关火
13.出锅装盘
14.成品图
