健康功效
牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 低筋面粉90克 | 玉米油45克 |
| 牛奶50克相克食物 | 鸡蛋4个相克食物 |
| 糖（蛋黄）10克 | 糖（蛋清）60克 |
| 红曲粉3克 | |
斑马纹戚风的做法
1.牛奶，玉米油和一个蛋黄搅拌均匀。搅拌大约两三分钟。
2.状态，发白稍微有点粘稠。
3.低筋面粉过筛
4.翻拌均匀，拌好的面糊。
5.一个一个加入蛋黄，一个搅拌均匀吸收再加下一个。
6.拌好的面糊一分为二。
7.一份加入3克红曲粉拌匀。
8.蛋清滴几滴柠檬汁，分三次加糖打至硬性发泡状态。打发好的蛋白也一分为二一半加入原味面湖，一面加入红曲粉面好。。
9.先取那一半加入红曲粉面糊的蛋白的一半加入红曲粉面糊。
10.再把拌匀的面糊倒回剩余蛋里翻拌均匀。
11.原味面糊也是一样。
12.再用勺子一勺原味面糊，一勺红曲面糊。
13.烤箱135度预热，烤1个小时左右。
14.倒扣晾凉脱模。切开看看，很漂亮了！
