健康功效
鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
红椒：温中、开胃、消食
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 鲫鱼1条相克食物 | 红椒2个 |
| 生姜6片相克食物 | 大蒜6瓣相克食物 |
| 香菜5根相克食物 | 葱5根相克食物 |
| 花生油适量 | 盐1勺 |
| 蚝油2勺 | 料酒2勺 |
| 蒸鱼鼓油1勺 | 豆瓣酱2勺相克食物 |
| 生抽2勺 | 白胡椒粉适量 |
锡纸烤鱼的做法
1.鱼内膛处理干净，打上花刀方便腌制时更入味。
2.大蒜生姜切末，红椒切成小圈。
3.所有调料倒入小碗拌匀，我忘记拍照了。
4.鱼的内膛塞入生姜片放在烤盘上，蒜末姜末红椒均匀的抹在鱼背上，两面都要抹。（烤盘上要放锡纸，锡纸上要刷一层油）
5.再把配好的调料也均匀的抹好。至少要腌制1个小时。
6.烤箱170度预热五分钟，把鱼放入烤箱中层烤20分钟。
7.时间到了就把鱼翻个面继续烤20分钟。
8.撒上葱花和香菜。
9.盖上锡纸继续烤15分钟。时间到了余热再焖3分钟。
10.装盘趁热食用。
