健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 切面一包 | 鸡蛋两个相克食物 |
| 油适量 | 葱一条相克食物 |
| 青菜适量相克食物 | 盐一勺 |
鸡蛋清汤切面的做法
1.准备好食材面、葱、蛋等
2.锅里加大约一小半水，盖上盖子；开猛火，等待五至十分钟，待水开
3.水开之后，放入一排切面
4.用筷子在开了的水里把面弄开，使面均匀蔓延到锅边
5.待水再次开了之后把面捞起来
6.用冷水把面冲一下，[这样做是为了让面更加筋道]
7.把面沥干水，放好待用
8.把鸡蛋砸开打好，放好待用
9.用刀将葱切成一段段放好待用
10.开炉，等锅热加入油
11.将鸡蛋煎好，把葱混熟『葱的图片我没拍』
12.再次把炉移到煎饼档，放入青菜，加点儿油
13.水开后，把用冷水洗过的面放入锅里
14.用筷子将其面剥开，加入盐
15.待五至十分钟后水开，将菜叶放入滚烫处，让菜叶熟透。
16.面煮好后摆盆，淋汤汁
17.加入煮好的鸡蛋、青菜，再放上葱花
18.成品图
