健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 排骨350克相克食物 | 土豆2个相克食物 |
| 葱1根相克食物 | 姜5片相克食物 |
| 蒜5瓣相克食物 | 花椒适量 |
| 大料2朵 | 香叶2片 |
| 桂皮1块 | 盐适量 |
| 酱油适量 | 花椒粉适量 |
| 鸡精适量 | 米椒3个 |
排骨烧土豆的做法
1.排骨冲洗干净
2.土豆洗净去皮切块
3.准备好调料
4.排骨和调料（米椒不放）一起倒入高压锅中，加适量的水，盖上锅盖，大火烧开，盖上气压阀，转小火炖二十分钟
5.另起锅加油烧热，放入土豆块，炸熟并至表面金黄色
6.捞出炸好的土豆块
7.再次准备调料
8.捞出炖好的排骨
9.锅中加油烧热，放入调料和适量的花椒粉炒出香味
10.同时倒入排骨和土豆块翻炒一下
11.倒入少许排骨汤，加适量的酱油、盐和鸡精翻炒入味
12.烧好收汁关火
13.成品图
