健康功效
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
食材用料
| 蔓越莓干60克 | 糯米200克相克食物 |
| 白糖适量相克食物 | 清水少许 |
蔓越莓糯米糕的做法
1.糯米提前一个晚上浸泡。
2.蔓越莓干洗干净放入锅中蒸5分钟，让它变软。
3.把浸泡好的糯米控水后用擀面杖捣烂一些，放入锅中蒸20分钟。
4.蒸好后取出加入适量的白糖和少许的清水。
5.再用擀面杖捣烂一些，继续放入锅中蒸20分钟。
6.再次把蒸熟的糯米用擀面杖捣烂一次。
7.取少许糯米放入铺好保鲜膜的模具里压实。不好操作就在工具上沾点凉开水，这样糯米酒听话了。
8.糯米上铺一层蔓越莓干压实，再取一层糯米压实，再铺一层蔓越莓干压实。最上面铺糯米压实。
9.包好保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时定型。
10.定型后取出切块即可食用。
