健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
菠菜：平肝、止血、润燥
食材用料
| 面粉适量 | 西红柿一个相克食物 |
| 胡萝卜1/3个相克食物 | 菠菜一苗相克食物 |
| 葱白适量 | 食盐适量 |
| 味极鲜适量 | 香油适量 |
蔬菜蛋花疙瘩汤的做法
1.取适量面粉，用手边洒水边摇晃面盆，使面粉呈较均匀的小团
2.将西红柿洗净去皮切块，菠菜洗净切小段，胡萝卜切丁，葱白切碎
3.将鸡蛋打开，搅匀
4.锅中放适量清水，煮沸。将西红柿和胡萝卜丁和葱花放入锅中
5.将做好的面疙瘩放入汤中，搅拌一下
6.调少量盐和味极鲜入锅，将打好的鸡蛋倒入锅中，随后放入菠菜
7.稍稍煮一下菠菜，关火。倒入适量香油，出锅喽！
