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油燜肉末茄子的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 16:26:39  阅读:4292 来源:本站原创 作者:杨千桦

健康功效

茄子:清热、活血、消肿

食材用料

茄子一根相克食物 豬肉150克
蔥薑蒜適量料酒適量
生粉適量較多
適量

油燜肉末茄子的做法

  • 1.洗乾淨茄子,泡水,不然會發黃,我放的慢了點。

  • 2.肉要剁碎,加入生粉,醬油醃一下。

  • 3.茄子過水煮一下,瀝出來。

  • 4.放入蔥花薑蒜,肉炒一會,放入茄子。

  • 5.很清淡家常菜茄子肉末ok!

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