健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
鹌鹑蛋：益气、补血、润肤
大米：富含碳水化合物、富含锰
食材用料
| 鸡腿相克食物 | 鹌鹑蛋相克食物 |
| 大米相克食物 | 酱油 |
| 白糖相克食物 | 盐 |
| 八角 | 葱相克食物 |
| 辣椒油 | |
鸡腿肉焖饭的做法
1.鸡腿从冰箱里拿出来解冻。
2.把鸡腿洗净，去皮，剔骨，切丁。
3.烧热电饭锅
4.趁烧热电饭锅的时候，把鹌鹑蛋拿出来。
5.取出4个用煮蛋器煮熟。
6.电饭锅烧热后倒入油。
7.等油烧热的同时将大米淘洗干净。
8.油热了，放入鸡丁翻炒。
9.炒到变色后盛出。
10.把锅洗干净。
11.等内壁的水蒸发掉以后，放入鸡丁，倒入酱油，盐。
12.倒入辣椒油。[辣椒油就是用干辣椒切碎，适量油烧热，浇在辣椒上即可。
13.放入八角，倒入白糖，搅拌均匀。
14.把煮好的鹌鹑蛋剥壳放入锅中。
15.把大米倒入锅中，搅拌均匀。
16.盖上盖子，煮到饭熟即可。盛到碗里，撒上葱花就可以吃啦~
