青蒜肚片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青蒜：富含胡萝卜素、活血化瘀
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

青蒜肚片的做法

• 1.熟猪肚胡萝卜分别切成片，黑木耳泡发洗净撕成小片，青蒜切成段，姜也切成小片。

• 2.锅烧热倒油，放入姜片、胡萝卜片和青蒜翻炒片刻。

• 3.翻炒几分钟倒入黑木耳继续翻炒。

• 4.再倒入肚片继续翻炒。

• 5.加少许水，调入盐、少许糖、鸡精、生抽炒匀出锅。