健康功效
荞麦面：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 荞麦面200克相克食物 | 韭菜150克相克食物 |
| 鸡蛋两个相克食物 | 十三香适量 |
| 盐适量 | 食用油适量 |
| 自制调料油适量 | |
荞麦面大蒸饺的做法
1.把荞麦面放一大碗里，用温水和好面团。
2.把和好的面团放置一边醒20分钟。
3.把韭菜摘好洗净，沥干水份备用。
4.准备两个鸡蛋。
5.先把鸡蛋煎好，用铲子搅碎。
6.再把洗净的韭菜切碎。
7.把鸡蛋和韭菜当一个大碗里面。
8.加适量的食用油，调料油，十三香，盐拌均匀。
9.醒好的面团 揪同等大小的面剂子。
10.擀成饼皮。
11.把馅放中间。
12.捏紧即可。（我包的不好看）
13.放锅里开蒸！
14.15分钟就蒸好啦。
15.装盘，来张近照吧，嘿嘿！
16.成品图。
