食材用料
| 精品猪五花肉400克 | 腐乳酱20克 |
| 盐3克 | 冰糖10克相克食物 |
| 葱姜适量 | 料酒15ml |
| 干红辣椒3根 | |
圣诞版南乳红烧肉的做法
1.首先准备好全部食材；
2.精品五花肉切成方形肉块；
3.肉块用清水洗净；
4.沸水放料酒料酒焯一下肉块，祛除血沫；
5.焯水洗净，紧一下后滴五花肉块；
6.倒好南乳汁备用；
7.热油下锅，干红辣椒，葱姜爆香；
8.放入五花肉，加料酒及适量食用盐小火煸炒；
9.倒入南乳汁大火煮沸一分钟，加入冰糖，转中火煨制30分钟；
10.30分钟后滴腐乳肉汤汁粘稠，收汁后即可盛出摆盘；
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