健康功效
腊肉：保护神经系统、补血、护齿
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 腊肉400克 | 土豆一个相克食物 |
| 胡萝卜一个相克食物 | 大米小半杯相克食物 |
| 红辣椒一颗 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 红米50克 |
| 葱小半根相克食物 | |
土豆胡萝卜腊肉焖饭的做法
1.准备好食材
2.腊肉洗干净放在锅中煮15分钟左右
3.土豆和胡萝卜削皮备用
4.把土豆切成小块的丁
5.放在清水中泡一下，洗去多余的淀粉
6.胡萝卜切丁
7.红辣椒切小块
8.腊肉盛出切丁，肥瘦分开切
9.米提前淘洗干净用水泡三十分钟左右
10.土豆捞出沥干水分
11.锅热以后把肥肉放下去煸油出来
12.油出来以后把瘦肉加进去翻炒
13.倒入胡萝卜翻炒均匀
14.把土豆到进去翻炒
15.炒至五分熟的时候把红辣椒倒进去翻炒一下
16.最后把淘好的米倒进去，加适量盐和鸡精翻炒均匀
17.翻炒均匀后把所有的东西都倒入电饭锅内，加适量水，水要比平常煮饭少一点点
18.按下煮饭键键煮即可
19.煮至电饭锅提升保温的时候把葱花加入，然后再焖2分钟即可
20.最后就是装碗了
