健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 带皮五花肉500克 | 葱一棵相克食物 |
| 姜三片相克食物 | 花椒十粒 |
| 蒜六瓣相克食物 | 李锦记特级鲜酱油10ml |
| 李锦记蒜蓉辣椒酱半匙 | 香醋一匙相克食物 |
| 白糖 5克相克食物 | 盐4克 |
| 生抽一匙 | 鸡粉3克 |
| 香油半匙 | 熟芝麻半匙 |
蒜蓉白肉的做法
1.蒜蓉白肉用到的调味品是李锦记特级鲜酱油和李锦记蒜蓉辣椒酱
2.层次分明的五花肉500克 洗净
3.五花肉凉水下锅，放入葱段 姜片 花椒（水要沫过肉）
4.开锅撇去浮沫，大火煮二十分钟左右，至肉没有血水
5.五花肉捞出，晾凉
6.蒜切碎
7.蒜蓉放碗中，加入10ml的李锦记特级鲜酱油
8.依次加入生抽 鸡粉 香醋 白糖 盐 香油 拌匀，加半匙李锦记蒜蓉辣椒酱 一匙煮肉汤（我只放了半匙，亲喜欢吃辣点的可以适量添加）
9.在加入熟芝麻搅拌均匀
10.把晾凉的五花肉切薄片，摆在盘中
11.把布骤9的调味汁淋在五花肉上即可！吃一块肥而不腻，鲜香味正 ，微辣适中
12.成品图
