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巧克力豆果仁酥饼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 03:38:19  阅读:8046 来源:本站原创 作者:谭杰希

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

低筋面粉110克 绵白糖45克
黄油70克 蛋黄液一个
巧克力豆20克(适量) 熟花生仁核桃仁60克

巧克力豆果仁酥饼的做法

  • 1.所有食材称重备用

  • 2.将花生核桃仁用刀斩碎,越碎越好(可以借用料理机打碎)

  • 3.拿个大碗,黄油软化后加入糖用打蛋器打发(可以用电动打蛋器)

  • 4.打发到蓬松状态

  • 5.加入蛋液继续打发

  • 6.打成这个样子

  • 7.过筛加入低筋面粉

  • 8.用橡皮刮刀拌匀

  • 9.倒入碎果仁

  • 10.拌匀揉成面团(这时候面团秤了一下,260克)

  • 11.烤盘铺上油纸,将面团平均分20等份,每个小球13克(这时候预热烤箱150度)

  • 12.用手按扁

  • 13.将巧克力豆按照图片这样依次按好(巧克力豆是按进去,不是摆)

  • 14.预热好的烤箱,连烤盘放在烤箱中层,150度上下火25分钟

  • 15.叮当一声,时间到,端出来晾凉就行了

  • 16.成品图,一个个笑口常开,您看了开心吗?来一块尝尝吧。

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