健康功效
腊肉：保护神经系统、补血、护齿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 腊肉250克 | 小包菜半个 |
| 青椒一根相克食物 | 胡萝卜三分之一根相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 味精适量相克食物 | 花椒少许 |
| 蒜少许相克食物 | 干辣椒2根相克食物 |
| 生抽少许 | |
腊肉炒包菜的做法
1.头天晚上把腊肉泡住。
2.把腊肉切小片。
3.包菜撕碎。
4.胡萝卜、青椒、蒜切片，干辣椒切碎，花椒洗净。
5.锅烧热，下少许油，下入肥腊肉炒出油。
6.加入其它腊肉炒至出油。
7.加上片、花椒、红椒炒香。
8.下胡萝卜翻炒半分钟。
9.加入包菜、青椒翻炒。
10.炒至包菜变软，加少许盐（注意盐的用量，腊肉有咸），少许生抽、味精，加少量水让盐巴易融化入味，炒匀即可关火。
11.出锅装盘。
