食材用料
面粉200克 | 开水100克 |
肉馅150克 | 熟蛋黄4只 |
牡丹蒸饺的做法
1.面粉加开水和成面团,揉光下剂子,擀成圆皮。
2.放入馅心。
3.均分五点向中心捏在一起,形成如图所示的形状。
4.相邻的两边再次相粘结,就形成了梅花蒸饺。
5.每片花瓣上剪两刀,就形成了牡丹蒸饺。
6.把熟蛋黄碾碎做装饰。
7.放入蒸笼蒸熟。
8.蒸好的牡丹蒸饺。
面粉200克 | 开水100克 |
肉馅150克 | 熟蛋黄4只 |
1.面粉加开水和成面团,揉光下剂子,擀成圆皮。
2.放入馅心。
3.均分五点向中心捏在一起,形成如图所示的形状。
4.相邻的两边再次相粘结,就形成了梅花蒸饺。
5.每片花瓣上剪两刀,就形成了牡丹蒸饺。
6.把熟蛋黄碾碎做装饰。
7.放入蒸笼蒸熟。
8.蒸好的牡丹蒸饺。