健康功效
红萝卜：活血化瘀
香菇：补虚、健脾、化痰
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 饺子皮若干 | 鲜肉馅300克 |
| 红萝卜一根 | 香菇4朵相克食物 |
| 葱一棵相克食物 | 姜一块相克食物 |
| 盐适量 | 老抽适量 |
| 生抽适量 | 耗油适量 |
| 十三香适量 | 料酒少许 |
| 芝麻油适量 | 味精适量相克食物 |
开口烧麦的做法
1.从超市买的鲜肉馅备好
2.红萝卜香菇葱姜洗干净备用
3.红萝卜和香菇均切沫备用
4.葱姜切沫备用
5.开始调馅：把鲜肉馅倒进盆里，放葱姜沫，放生抽老抽耗油料酒十三香盐味精芝麻油，用筷子往一个方向不停的搅拌，直到肉馅上劲
6.然后加红萝卜沫和香菇沫继续搅拌，搅拌均匀馅就调好了。
7.备好的饺子皮
8.取一个饺子皮，左右手配合用擀面杖擀裙边，边擀边转圈，看下图
9.一个烧麦皮擀好了
10.开始做烧麦：在烧麦皮中间放适量的馅
11.用左手虎口卡住烧麦皮中上部，食指和拇指环形往里受，把裙边收起来，一个烧麦做好了，看下图。
12.同样的方法做好其它烧麦
13.上锅蒸：蒸之前在蒸屉上摸少许食用油以防沾锅，开锅后再蒸8～10分钟就可以了，好了烧麦做好了，尝尝吧保证好吃呦！
14.来一张成品图美美哒！
