尖椒炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

尖椒炒鸡蛋的做法

• 1.准备一个尖椒，洗干净。打两个鸡蛋。豆油，精盐。

• 2.尖椒切开，取出籽，切成三角块备用。

• 3.炒锅烧热，放入两勺豆油。把鸡蛋液倒入锅里炒一会。

• 4.把尖椒块投入锅内翻炒片刻，撒入一勺精盐翻炒均匀即可。