健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 青椒六个相克食物 | 肉泥约100g |
| 鸡蛋一个相克食物 | 淀粉适量 |
| 盐适量 | 生抽少许 |
| 鸡精少许 | 胡椒粉少许 |
| 茶油适量 | 蒸鱼豉油适量 |
青椒酿肉的做法
1.青椒洗净切去蒂子。
2.用小尖刀把辣椒里面的经络挖出来
3.准备肉泥：我是请卖肉的师傅搅碎了的。肉泥中加盐，鸡精，生抽，胡椒粉，淀粉，鸡蛋抓匀。
4.把肉泥塞在青椒肚中。
5.将塞好肉的青椒摆在盘子上。
6.每一个青椒上均匀的撒一点点盐，淋上蒸鱼豉油，茶油。（这一步我就没放鸡精了）
7.蒸锅上汽后，放入青椒蒸八到十分钟。（有的人蒸很久也行，只是很软烂，我家不喜欢吃软烂的口感所以只蒸八九分钟）
8.可以吃了，辣椒不太辣，里面的肉好鲜嫩。
