葱油泥螺的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

葱油泥螺的做法

• 1.先将泥螺清洗干净。

• 2.锅里放水烧开。

• 3.把姜葱切丝，葱切葱花。

• 4.水开后放入泥螺。

• 5.煮至冒泡后马上关火。

• 6.然后把泥螺捞出沥干水。

• 7.接着把泥螺放入碟子里，把葱姜花放在上面。

• 8.加入适量盐和料酒、蚝油。

• 9.另起锅，往锅里倒入油，烧热。

• 10.然后把油倒入泥螺上面，会有滋滋的声音。

• 11.接着拌匀即可。