健康功效
白菜:除烦、利水、清热解毒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
猪肉馅400g | 面粉400g |
白菜1颗相克食物 | 油3勺 |
盐1勺 | 葱1颗相克食物 |
姜1块相克食物 | 香油1勺 |
胡椒粉1吃 | 生抽2勺 |
青蒜1把 |
家常包子的做法
1.酵母用温水化开,面粉加入酵母,水和成面团,盖好保鲜膜醒1-2小时,醒至面团发至两倍大
2.猪肉馅加入白菜,青蒜,葱,姜,胡椒粉,生抽,油,盐,香油顺时针搅拌均匀上劲
3.醒好的面团揉成长条用刀切成小面团
4.撒薄面按压成饼
5.用擀面杖擀成饼,加入馅料
6.左手托住,右手食指拇指配合捏褶
包好的包子醒二十分钟7.蒸锅烧水,水开放入包子,蒸15-20分钟。美味的包子快来品尝吧。