食材用料
椰蓉80克 | 椰蓉(粘表面用)少许 |
椰浆20克 | 低粉20克 |
奶粉20克 | 蛋白30克 |
白糖(或糖粉)30克 |
蛋白椰丝球的做法
1.所有材料备齐。
2.蛋白打散,所有材料混合均匀。
3.捏成团状。
4.捏成小球,裹上椰蓉,
5.烤箱150度上下火25分钟,不同烤箱时间和温度需要自己掌控喔。
6.成品,外部较干燥内部略湿润的口感。
椰蓉80克 | 椰蓉(粘表面用)少许 |
椰浆20克 | 低粉20克 |
奶粉20克 | 蛋白30克 |
白糖(或糖粉)30克 |
1.所有材料备齐。
2.蛋白打散,所有材料混合均匀。
3.捏成团状。
4.捏成小球,裹上椰蓉,
5.烤箱150度上下火25分钟,不同烤箱时间和温度需要自己掌控喔。
6.成品,外部较干燥内部略湿润的口感。