健康功效
豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
猪肉：补肾、滋阴、益气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 豆腐皮一张相克食物 | 猪肉170克相克食物 |
| 胡萝卜半根相克食物 | 葱2根相克食物 |
| 盐适量 | 鸡粉适量 |
| 老抽适量 | 生抽适量 |
| 沙茶或五香粉适量 | 料酒一大勺 |
| 生粉一小勺（放猪肉的） | 生粉适量（做芡汁） |
豆腐皮肉卷的做法
1.准备好所有的材料
2.猪肉，胡萝卜用料理机打碎备用
3.猪肉加入盐，鸡粉，生抽，老抽，沙茶，生粉，料酒拌匀
4.加入胡萝卜搅拌均匀
5.加入葱搅拌均匀
6.拌好的肉馅
7.豆腐皮洗干净放平
8.铺上肉馅
9.卷成一圈
10.锅中放水烧开，大火蒸15分钟左右
11.蒸熟后取出切厚片
12.碗里调好淀粉水
13.放锅里加热成芡汁，淋到蒸好的肉卷上就可以食用了
14.成品图
