食材用料
绿叶菜适量 | 面粉适量 |
碱面少许 | 红椒1根 |
蒜1瓣相克食物 |
菜馍的做法
1.绿叶菜洗净切碎,尽量小些
2.加入略少于菜的面粉
3.加少许水,一点点碱面搅匀
4.用铲子抹平于蒸盘上,盘底抹油
5.蒸十五分钟取出,用勺子划成块待凉
6.稍凉摆盘
7.葱、蒜、辣面、芝麻油泼好,调醋、盐、味精和汁水
8.汁水和好均匀的浇在菜馍上
绿叶菜适量 | 面粉适量 |
碱面少许 | 红椒1根 |
蒜1瓣相克食物 |
1.绿叶菜洗净切碎,尽量小些
2.加入略少于菜的面粉
3.加少许水,一点点碱面搅匀
4.用铲子抹平于蒸盘上,盘底抹油
5.蒸十五分钟取出,用勺子划成块待凉
6.稍凉摆盘
7.葱、蒜、辣面、芝麻油泼好,调醋、盐、味精和汁水
8.汁水和好均匀的浇在菜馍上