健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 馒头1个 | 西红柿1个相克食物 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 葱适量相克食物 |
| 鸡精适量 | |
西红柿炒馒头的做法
1.准备食材：西红柿、鸡蛋、馒头、小葱。
2.将馒头剥去外皮，切成小丁备用。
3.鸡蛋磕入碗中打散。
4.将馒头粒放入鸡蛋液中，使馒头粒全身裹满蛋液。
5.西红柿切十字，在热水里滚一下去皮，切成块。
6.小葱切段备用。
7.锅中放适量油烧热，放入西红柿翻炒。
8.炒出西红柿的红汤，接着放入馒头粒一起翻炒。
9.放入适量盐、鸡精调味，搅拌均匀。
10.最后撒上小葱即可装盘盛出。
11.成品图。
