健康功效
龙虾：安神、健胃、补肾壮阳
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 龙虾700克 | 蒜18瓣相克食物 |
| 姜1块相克食物 | 小米椒8个 |
| 葱适量相克食物 | 油适量 |
| 料酒适量 | 盐适量 |
蒜泥龙虾的做法
1.处理好的龙虾用刷子每一个都刷干净。
2.蒜用料理机打成蒜泥，姜切片，小米椒切小丁。
3.葱切成葱花。
4.热油锅，倒入小米椒和姜，小火煸香。
5.倒入龙虾，大火快速翻炒，调入适量料酒，翻炒至龙虾变色。
6.倒入蒜泥，翻炒均匀。
7.每一只龙虾上都沾了好多蒜泥，香气扑鼻。
8.倒入适量水，大火烧开后转小火，调入适量盐，焖煮至收汁。
9.撒上葱花，关火。
10.盛出装盘。
