健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 奶油奶酪250g | 细砂糖60g |
| 鸡蛋2个相克食物 | 玉米淀粉25g |
| 柠檬汁10g | 牛奶40g相克食物 |
| 自制草莓酱40g | 朗姆酒5ml |
| 香草精2滴 | 1CM厚海绵蛋糕1片 |
| 6寸圆模1个 | |
草莓重芝士蛋糕的做法
1.奶油奶酪，加入细砂糖，隔温水用打蛋器打至顺滑无颗粒
2.鸡蛋分次加入，每加入一个，用打蛋器搅打至鸡蛋与奶酪完全混合后，再加入下一个
3.倒入柠檬汁、玉米淀粉，搅打均匀
4.倒入牛奶、草莓酱、朗姆酒、香草精，搅打均匀
5.将海绵蛋糕片放入蛋糕模中，用锡纸将蛋糕模从底部包裹
6.烤箱预热160°
7.将奶酪糊倒入蛋糕模中，放入烤盘，在烤盘中倒入凉水，烤60分钟，至蛋糕表面呈金黄色即可
8.烤好的蛋糕冷却后，放冰箱冷藏4小时后脱模切开食用
