健康功效
西瓜皮：利水、清热、止渴
芝麻：明目、祛风、补血
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 西瓜皮适量 | 油适量 |
| 花椒粉适量 | 辣椒面适量 |
| 芝麻适量相克食物 | 盐少许 |
| 生抽适量 | 干红辣椒适量 |
| 醋适量相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 花椒适量 | |
酸辣西瓜皮的做法
- 1.瓜皮去掉硬皮，及瓜瓤
- 2.切成瓜条
- 3.瓜条撒盐腌制20分钟，控干水分
- 4.加入适量辣椒粉
- 5.加入适量花椒粉
- 6.加入适量白芝麻
- 7.制作料汁，加入适量醋
- 8.加适量生抽
- 9.加适量白糖
- 10.热锅凉油，加葱段
- 11.加入适量花椒
- 12.加入适量干红辣椒
- 13.均匀煸炒
- 14.将葱油倒入，辣椒花椒面内
- 15.均匀搅拌，倒入料汁中
- 16.再次搅拌
- 17.料汁浇在瓜条上
- 18.一道美味的酸辣瓜条就做好了！
- 19.我是蓝调雨儿，来香哈一起交流吧！
