健康功效
彩椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
黄瓜：利水、清热、解毒
紫甘蓝：活血化瘀
食材用料
| 鸡胸肉100克 | 彩椒30克 |
| 水发木耳5朵 | 黄瓜1根相克食物 |
| 紫甘蓝30克相克食物 | 青柠檬半个 |
| 沙拉酱20克 | 鸡汁10毫升 |
| 黑胡椒少许 | |
鸡肉沙拉的做法
1.所需食材洗净备用。鸡胸肉提前用盐水煮熟。
2.彩椒切块。
3.木耳提前泡发，撕小朵。
4.彩椒和木耳用开水焯烫一下，捞出过凉水，沥干水分。
5.紫甘蓝切细丝。
6.黄瓜去皮切块。
7.鸡肉按纹理撕成丝。
8.所有食材放入大盆中，挤入柠檬汁。
9.撒入黑胡椒、鸡汁，拌匀。
10.装盘后淋入沙拉酱即可。
