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茶叶蛋的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 13:42:26  阅读:4346 来源:本站原创 作者:李晨

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
醋:消食积、解毒、补血
茶叶:除烦、化痰、解毒

食材用料

鸡蛋25个相克食物酱油三勺
两勺相克食物茶叶50克相克食物
陈皮5克 花椒叶10克
八角4个适量
调味料适量

茶叶蛋的做法

  • 1.将鸡蛋煮好,捞出

  • 2.鸡蛋表面敲碎,不要敲的过碎

  • 3.加凉水,刚好没过鸡蛋,太少鸡蛋容易干,不好吃

  • 4.放入事先准备好的盐,调味料,醋,酱油,陈皮,八角,花椒叶,茶叶

  • 5.小火煮,水开一段时间后,关火,放置一夜,第二天再小火煮一段时间,关火即可使用,刚煮好的茶叶蛋会很烫

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