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蒜泥茄子的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 17:21:57  阅读:7344 来源:本站原创 作者:萧芳芳

健康功效

味精:升压、富含蛋白质、富含钠
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

茄子2个相克食物茄子2个相克食物
大蒜3瓣相克食物 葱末少许
姜末少许 花椒面少许
辣椒面适量食用油适量
精盐适量味精少许相克食物
香醋适量相克食物白糖少许相克食物

蒜泥茄子的做法

  • 1.茄子清洗干净

  • 2.切成片

  • 3.锅里盛水,搭入放在笼箅上的茄子片

  • 4.锅开,烧15分钟

  • 5.晾凉,用手撕成条

  • 6.放入适量葱末、姜末、捣碎的蒜泥、花椒面、辣椒面,并热油泼入

  • 7.再放入适量精盐、味精、香醋,搅拌均匀,盛盘

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