健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
土豆：和胃、解毒、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 奶香鸡蛋发面椰汁饼1个 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 土豆1个相克食物 | 青椒1个相克食物 |
| 红椒1个 | 火腿肠1根 |
| 西红柿1个相克食物 | 黄油30g |
| 马格里拉奶酪适量 | 香葱少量相克食物 |
| 盐适量 | 胡椒粉适量 |
| 鸡精适量 | 生抽适量 |
| 香醋适量相克食物 | 玉米淀粉适量 |
芝士土豆炬饼的做法
1.准备食材，将食材洗净
2.土豆去皮切丁，清水冲洗去淀粉
3.空水装盘盖上保鲜膜隔水上锅蒸熟备用
4.饼、青红椒、火腿、西红柿切丁，葱切段备用
5.鸡蛋放入碗中打散，再放入玉米淀粉搅拌均匀
6.将饼丁倒入蛋液中包裹上蛋液
7.锅内放适量油加热至7成熟，改小火将包裹蛋液的饼丁下锅煎至
8.煎至金黄捞出备用
9.另起锅将黄油入锅软化，加入葱末翻炒出香味儿
10.加入青红椒继续翻炒
11.加入火腿翻炒片刻
12.将蒸熟的土豆丁倒入翻拌均匀
13.再倒入煎至好的饼丁翻炒均匀
14.加入西红柿翻炒均匀
15.最后加入调料生抽、香醋、盐、鸡精、胡椒粉适量翻炒均匀即可关火
16.装入烤碗
17.在表面加一层马格里拉奶酪
18.烤箱180度提前预热，将烤碗送至烤箱烤制15分钟，奶酪融化即可
19.15分钟后考好啦，可以开吃啦！
20.拉丝效果很好哦！
