健康功效
芦笋：利水、清热、增强免疫力
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
食材用料
| 芦笋100克相克食物 | 鱼片300克 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 鸡精适量 |
| 料酒适量 | 生抽适量 |
| 郫县豆瓣酱适量 | |
芦笋炒鱼片的做法
1.芦笋备好待用。
2.鱼肉片（我买的是菜场上片好的鱼片）用盐、料酒、姜先腌10分钟，待用。
3.芦笋用开水先烫一下，捞出。
4.切段且备好葱姜蒜和郫县豆瓣酱少许。
5.上油锅，下郫县豆瓣酱。
6.下葱姜蒜翻炒。
7.再放入腌好的鱼片翻炒。
8.放入料酒翻炒。
9.放入鸡精翻炒。
10.放入生抽翻炒。
11.放入芦笋段翻炒。
12.出锅前用盐调味。
