健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
酸奶:活血化瘀
食材用料
奥利奥碎150克 | 黄油70克 |
吉利丁片3片 | 酸奶300克相克食物 |
细砂糖60克 | 淡奶油300克 |
菠萝味QQ糖70克 | 柠檬汁5克 |
橙汁84克 | 芒果丁适量 |
芒果慕斯蛋糕的做法
1.先把黄油隔热水融化,然后倒入奥利奥饼干碎中搅拌均匀,然后再倒入饼干模具中用勺子压实,放入冰箱冷藏。
2.然后把吉利丁片放入冷水里泡软,挤干水分,再把吉利丁片放入酸奶里隔热水搅拌,使吉利丁片充分融化。
3.再把淡奶油里加入细砂糖,用电动打蛋器打发至略有流动的状态,不要完全打发
4.把酸奶液倒入打发好的淡奶油中,搅拌均匀,再加入柠檬汁,搅拌均匀
5.把慕斯糊倒入饼干模具中 再加几粒芒果丁,轻震几下放入冰箱冷藏一晚
6.慕斯糊凝固好之后,我们来做慕斯上面的果冻 先把QQ糖放入橙汁里隔热水融化
7.然后再放入饼干模具中 冷藏3~4个小时就OK啦