健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
排骨：补肾、益气、润燥
食材用料
| 土豆两个相克食物 | 排骨适量相克食物 |
| 辣椒适量相克食物 | 蒜白适量 |
| 油适量 | 盐适量 |
土豆烧排骨的做法
1.土豆洗净，削皮，切成块，然后泡水除去多余的淀粉
2.辣椒切成丝
3.蒜白切成段
4.土豆加水，放进锅里煮开，然后把水倒掉，捞起来沥干备用
5.锅中放适量的油，油热了之后，加入排骨炸至微微泛黄为止
6.捞起来，另起锅
7.放适量的油，然后加入蒜白，再加入排骨，炒出香味之后加入土豆，再倒入适量的水，盖上锅盖，中火炖
8.等到水分干了之后，用铲子轻轻弄一下土豆是否熟透，然后加适量的盐，加入辣椒，就可以出锅了
