健康功效
韭菜：温中、补肾、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 普通面粉适量 | 肉适量 |
| 韭菜一小把相克食物 | 葱一根相克食物 |
| 姜一片相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 酱油适量 |
| 耗油适量 | 水适量 |
| 十三香适量 | |
韭菜饺子的做法
1.准备好的面粉里放一点盐
2.放少许的水把面活好
3.醒面的时候，开始准备馅料
4.先剁肉、葱、姜，最后切韭菜
5.把剁好的馅料放在一起，放入调味料拌匀，盐要最后放，放早了韭菜会出水
6.现在开始揉面
7.揪成剂子
8.杆成面皮
9.放入饺馅，一定要捏紧，不然煮饺子时会开口
10.一个人吃包的不多
11.开饭喽
