健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料
| 土豆2个相克食物 | 面粉适量 |
| 油少许 | 盐少许 |
| 十三香少许 | 葱小半段相克食物 |
| 自制辣椒油少许 | |
土豆馅水饺的做法
1.面粉放入盆内
2.分次加水搅拌成絮状，揉成比较光滑的面团，醒面三十分钟
3.土豆去皮，擦丝
4.用盐水泡十分钟
5.盐水倒掉后，用凉水再冲两遍，放入煮沸的锅里绰水一分钟
6.捞出后用凉水再冲一遍，把土豆丝切碎
7.放入碗内，加油，少许盐，葱花，十三香，辣椒油搅拌均匀
8.把醒好的面团放到案板上揉搓，搓成长条，切成大小相等的小面团
9.按扁，擀成圆片，
10.把馅放到面片内，包起来
11.锅里水开，放入饺子，水开两次加少许凉水，出锅关火。装盘
