尖椒炒肉片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

尖椒炒肉片的做法

• 1.这张图用的是之前小炒肉的原料图，除了大葱换成了小葱别的都一样

• 2.尖椒切滚刀块儿

• 3.猪肉切片

• 4.热锅凉油炒糖色，炒至糖慢慢变成焦黄色

• 5.迅速下入肉片翻炒

• 6.下入小葱的葱白和葱丝翻炒

• 7.加入适量酱油、料酒翻炒均匀

• 8.下入尖椒和剩下的小葱

• 9.调入适量的盐、花椒面、鸡精

• 10.翻炒均匀就可以了

• 11.装盘开吃了